排骨炖蘑菇(炖排骨的做法)

作者：双枪2023-04-04 10:08:06

清炖排骨的用料

排骨 500克盐 适量姜 10片八角 6个朝天椒 2个花椒 20粒葱 1根香菇 5朵冬瓜 50克料酒 6勺菠菜 2颗鸡精 一勺

清炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨多冲洗几遍 倒入料酒多放盐静置30分钟

步骤 2

焯水 水没过排骨放入各种料煮10分钟，焯水后捞出排骨再次清洗

步骤 3

开始炖排骨 放入各种料盐 不需要放料酒，炖60分钟

步骤 4

切菜加入排骨中 炖十分钟

步骤 5

放鸡精完工

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