济南木须肉(爱吃土豆丝的同学请注意，前方高能出没！)
作者：双枪2023-04-03 13:44:54
上一次分享了木须肉的叫法来历，以及做法，其实这道菜有点像鱼香肉丝，许多地方的做法截然不同，今天分享的是济南地方的做法，爱吃炒土豆丝的同学请注意，前方高能出没！
制作方法 ：
1、 准备土豆丝、肉丝、木耳、香菜段、葱花、蒜片适量，鸡蛋一个。
2、 鸡蛋打碎放入碗中备用。
3、 炒锅放少许油加热，放入鸡蛋煎熟后捞出备用。
4、 锅内留少许油，放入肉丝炒至变色。
5、 然后放入葱花炒香。
6、 放入一点甜面酱。
7、 放入土豆丝翻炒一下。
8、 放入适量盐进行调味。
9、 放入味精。
10、 放入木耳。
11、 放入香菜段。
12、 最后放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀出锅盛盘即可。
哪种版本我都喜欢，只要好吃就行，你呢？
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