学做包子馒头教程不用发面吧（如何制作松软可口的包子和馒头（无需发面））
包子和馒头是中国的传统食品，在家里做一些自己的食物可以很有意义。本文将介绍如何制作无需发面的松软可口的包子和馒头。
材料准备
首先，准备好你需要的材料。对于包子和馒头而言，面粉是最重要的材料之一。同时，还需要酵母、盐、糖和水。具体而言，需要以下材料：
- 500克面粉
- 5克酵母
- 5克盐
- 15克糖
- 250毫升水
包子的制作
首先，制作包子的方法。首先，将面粉、酵母、盐、糖和水混合在一起。将其搅拌均匀，直到形成均匀的面团。并揉成一个光滑的面球。
将它放到一个盆子里面，盖上盖子。让其静置1个小时。在这段时间里，面团会逐渐发酵，变得更蓬松。
面团发酵后，将其揉成一个球形。撕成小块，稍微按扁，然后用擀面杖擀成圆形的薄饼。将你想要的馅料放在饼中央，将其折叠起来。最后，用蒸锅蒸10-15分钟即可。
馒头的制作
接下来，我们将学习如何制作馒头。首先，将面粉、酵母、盐、糖和水混合在一起，搅拌均匀。将其搅拌均匀，直到形成均匀的面团，并揉成一个光滑的面球。
把面球放在一个面板上，稍稍揉捏一下，让其表面更光滑，然后分割成小块（每个馒头大小相同），让其再次用不死工夫膨胀发酵（静置1个小时）。
在面团发酵的过程中，准备一个蒸锅并加水烧沸。此时将每个面粉团捏成圆形。最后，将其放在一个蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，然后你就可以品尝到松软可口的馒头啦！
结论
包子和馒头是中国传统的食品。本文提供了无需发面的方法制作包子和馒头。相信通过这篇文章，你也能够在家里制作出极为美味的食物！
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