烩面怎么做(孩子吃了不会长胖的清汤烩面)


大雪后气温大降,天冷了,孩子的胃口也比以前更好了。孩子正是长身体的时候,为了宝贝长的高高壮壮,我每天变着花样给他做好吃的。
如今生活水平提高了,食材非常丰富,想吃啥就做啥,经常可以看见肉嘟嘟的小胖子,这是吃的太好了,想不长肉都难啊。

大家注意不要给孩子吃太多肉食,千万别把孩子喂成小胖墩,太胖容易得各种疾病,而且长胖容易减肥难啊。所以要多给孩子吃有营养又清淡的饭菜,这样孩子才能长的又结实又健康。
今天给大家分享一道简单的清汤烩面,非常鲜美,孩子吃了健脾补钙,又不会长胖。
一,食材准备:


1,铁棍山药半根,去皮切薄片;
2,菠菜半斤,洗净,焯水后过凉水,切成段;
3,鲜虾半斤,洗净;
4,鸡蛋2-3只,搅拌成鸡蛋液;
5,鲜面条一斤(三人份),煮熟过冷水。
二,食材点评
山药富含蛋白质,氨基酸,钙,铁,锌等微量元素,营养价值很高。做汤面口感嫩滑,软糯,非常好吃。山药属于碱性食物,健脾开胃,还具有饱腹感,多吃点也不会长胖哦;
菠菜含有丰富的维生素,叶酸,膳食纤维和钙质,是一种很好吃的绿叶菜。
海虾富含蛋白质,虾青素,钙,镁等营养成分,适合生长发育的少年儿童食用,用虾做的汤面特别鲜美,孩子都喜欢吃。
三,做法:

1,起锅下油,葱姜爆锅,加入鲜虾爆炒出红油;
2,下入山药片,加几滴味极鲜酱油,继续翻炒2分钟;
3,锅里加水,烧开,淋入鸡蛋液;
4,放入煮熟的面条,加上菠菜,烧开,加上食盐和芝麻油,就可以出锅了。
四,美味品尝:
一锅热乎乎的烩面,色泽鲜艳,味道鲜美,孩子食欲大开,吃了两碗。连汤带面吃的干干净净的。


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