缠绵悱恻 蛋黄酥核桃百度云(缠绵悱恻的味道——蛋黄酥核桃百度云)
蛋黄酥,一种色香味俱佳的糕点,口感酥脆,做法繁琐,但是每一口都值得。而今天就为大家带来一款以核桃为主材料的蛋黄酥,并分享这款美食的做法和存储方法。
一、蛋黄酥核桃的制作方法
主料:
低筋面粉200g,奶油110g,蔬菜油35g,蛋黄4个,糖粉60g,核桃适量。
配料:
盐1g,香草精2g。
步骤:
1、准备好所有材料,将低筋面粉过筛,烤熟的核桃切成小颗粒,奶油室温软化,蔬菜油加热溶化。
2、将奶油、蔬菜油、盐、糖粉和蛋黄混合,搅拌均匀。
3、一次加入低筋面粉,搅拌均匀后不要过多揉捏,再加入核桃碎搅拌至完全混合。
4、面团放入冰箱冷藏至2小时以上,取出擀成薄片,切出小块约10g左右,整理齐后烤箱预热至160℃,入烤箱烤20分钟即可。
二、蛋黄酥核桃的专业保存方法
保存好的蛋黄酥核桃,不仅可以尝到一样的美味,看起来也是美味诱人:
1、蛋黄酥不能和其它食品混放,应该单独保存。
2、可以将蛋黄酥放在没有异味的密闭塑料袋中,密封后放入冰箱冷藏室内,可以保存3至4个月左右。期间可适当放出来室温下解冻,不建议用微波炉解冻。
3、由于蛋黄酥中含有蛋黄,不易保存,建议最好每隔一天就连带保鲜膜更换一次包装。
三、核桃与蛋黄酥的另一种CP
蛋黄酥核桃不仅可以单独食用,而且可以和其他美食进行搭配,味道也很不错。拿出一杯“百度云盘”的葡萄酒,和家人好友一起品尝下这一桌奢华美食,定会留下惬意温馨的感觉。
蛋黄酥核桃与其他小食的搭配推荐:
1、蛋黄酥核桃+芝士片+水果沙拉。
2、蛋黄酥核桃+京酱肉丝+姜汁茶。
3、蛋黄酥核桃+甜菜根汁+鲍片。
独特美食搭配不仅美味,而且见证着人与人之间更加紧密的关系。蛋黄酥核桃这款美食,希望能够为你和家人、朋友带来一场缠绵悱恻的味蕾之旅。
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